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黄鱼炖豆腐

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黄鱼炖豆腐
详细介绍

黄鱼俗称黄花鱼,营养丰富,通利五脏,健身美容,可用于治疗瘀血疥癣。不要同盐一起烤来吃。与荞麦一起食用,可致人声音嘶哑。豆腐属于蛋白质含量高的谷物,当黄鱼遇上豆腐营养与美味瞬间融化进你的口中,今天日照德玉渔家来教大家一道美味可口的海鲜美食-黄鱼炖豆腐。


材料:黄鱼 (一条) 豆腐 (200克)
制作方法:
1、准备的材料。
2、黄鱼去鳞挖腮和内脏洗净。豆腐切小块。生姜切片。大蒜切小段。
3、黄鱼用厨房纸擦干,扑上淀粉。
4、锅中油7成热,下入黄鱼煎至两面黄。
5、锅中煸干辣椒、生姜、葱和大蒜。
6、烹入料酒、生抽和老抽。
7、加入豆腐、醋、盐、糖、水,大火烧开转中火15分钟左右即可。


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