日照吴家台德玉渔家欢迎你!网站地图
联系我们

吴家台德玉渔家
网址:www.rzwjtdyyj.com
联系人:徐经理
手机:15163311635
固定电话:0633-3680961
传真:0633-3680961
微信:15163311635

清蒸石斑鱼您现在的位置:首页>>清蒸石斑鱼

清蒸石斑鱼

详细图片
清蒸石斑鱼
详细介绍

石斑鱼是一种大中型暖水性海产鱼类,喜静怕浪,喜暖怕冷,喜清怕浊。在10~15米深的海底,尤其在多岩礁洞穴和珊瑚地带,经常多见。个体小的,活跃在浅水域,好动,易钓。同时石斑鱼营养丰富,肉质细嫩洁白,类似鸡肉,素有“海鸡肉”之称。石斑鱼又是一种低脂肪、高蛋白的食用鱼。 新鲜的石斑鱼用清蒸的做法能体现出鱼肉本身的味道。想要知道这道可口饭菜是如何呈现出来的吗,那就来日照海边渔家乐吧!


主料:石斑鱼 (1条)
制作步骤:
1、石斑鱼去鳞及内脏洗净。
2、在鱼身的两面打上一字刀。
3、在盘中垫上些葱段和姜片。
4、放入石斑鱼,淋一些白酒。
5、放入蒸锅中。
6、盖盖旺火上汽蒸13分钟。
7、将葱姜和胡萝卜切成细丝。
8、蒸好的鱼去掉汤汁。
9、撒上葱姜丝和胡萝卜丝。
10、浇上热油和蒸鱼豉油即可。


日照海边渔家乐提醒:
蒸鱼的时间一般由鱼的大小来确定,可自行选择。


更多相关美食欢迎访问日照海边渔家乐

上一个:红烧小龙虾     下一个:海鲜汤