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海参捞饭

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海参捞饭
详细介绍

海参捞饭是一道很有名的菜品,首先海参具有很强的滋补性,营养是没的说,再加上米饭做主食的调配,避开了单吃海参的腻感和单一,是上的了桌的名菜,其实他的做法也没有那么复杂,跟着日照海边渔家乐来简单的做一下吧:


主料:海参2根
辅料:白菜适量、白糖1茶匙、蚝油少许、土豆少许、干贝适量、水淀粉适量、葱1根、姜1块


海参捞饭的做法:
1.葱切丝、姜切末然后爆锅
2.然后加上蚝油
3.加上一勺的白糖
4.加上少许水
5.然后把发好的海参放进去
6.白菜切成竖条
7.放在炖的锅子里
8.加上水淀粉勾芡
9.加上点胡椒粉即可
10.把米饭弄成团,然后把汤汁加上海参都浇汁在米饭上,再装饰一下就好了

日照海边渔家乐提醒:
如果觉得淡就加点盐再调味一下就好了,勾芡稍微薄一点这样米饭汤汁多一些更好吃。

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