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辣炒八带

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辣炒八带
详细介绍

 八带又称章鱼其营养很是丰富,章鱼鲜品可食部分每100克含水分86.4克,蛋白质10.6克,脂肪0.4克,糖类1.4克,维生素A7微克,维生素B1 0.07毫克,维生素B2 0.13毫克,烟酸1.4毫克,维生素E 0.16毫克,钾157毫克,钠288.1毫克,钙22毫克,镁42毫克,铁1.4毫克,锰0.4毫克,锌5.18毫克,铜9毫克,磷106毫克,硒41.86微克,胆固醇114毫克。大人小孩老人都可以食用,做法简单,营养丰富哦!

拉炒八带

   1,将新鲜的章鱼冲洗干净(这个东西真的很吓人啊,滑滑的总是抓不住)
  2,烧开一锅水,平时的饭锅大小就可以,水开后把章鱼放进去煮一分钟并捞出。
  3,将烫好的章鱼放到凉水中冲凉一下。
  4,内脏处理干净,一定要小心不要把墨囊弄破了,不要会苦的。
  5,将处理好的章鱼切成小段,依据自己的喜好。
  6,辣椒洗干净,切成随意的形状。
  7,炒锅入少许油,烧热后倒入辣椒爆香,撒少许盐。
  8,倒入八带,快速翻炒几下就关火。炒过了就老了。
  这个东西,烫一下就可以吃的,很容易熟

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