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有一种味道叫做家乡的味道

作者:[http://rzwjtdyyj.com]    时间:[2016-01-14]    关键词:[日照海边渔家乐]

当你置身于车水马龙的城市时,有没有那么一瞬间是特别想家的呢?家乡的味道你又记得什么呢?你会用怎样的语言来表达呢?不管怎么样,我还是依然记得日照的味道。


我是从小到大在日照这座小城市长大的,这并不是一个很有名气的城市,然而于我自己,却承载着非常多的美好回忆。下面通过几款本土特色美食,带大家走进这座小城,感受他的爱。


煎饼
日照煎饼为日照民间主要食品,主以小麦面粉、红薯面粉、小米面、玉米面为原料,绞成浓糊状,上热并摊烙而成,饼薄如纸,色调微黄,质细香甜,柔软可口。以小麦为原料制作的煎饼,配以鲜嫩豆腐和辣椒,更是美味可口。
在外地上学的我,每逢假期回到家里定会吃不够这样营养又美味的食物,不用加热不用煎炒,方便食用又顶饱。


海产品
日照水产品种类丰富,有鱼类、贝类、藻类等,其中金乌贼、西施舌、石花菜不仅品质优良,而且是我国沿海产量集中的地区。
每当别人问起我家乡特色的时候,我都会很骄傲地告诉他们:日照的海相应有尽有。在我还上学的午餐时分,老爸都会做海鲜给我补充营养,辣炒蛤蜊、笔管鱼炖豆腐、清炖鲳鱼等等,现在想想都觉得很幸福。


绿茶
日照是江北绿茶之乡,茶产业发展得天独厚。日照是茶学家公认的三大海绿茶城市之一(另两个分别为韩国宝城和日本静冈)。日照绿茶具有干茶墨绿,冲泡后汤色黄绿明亮、栗香浓郁、回味甘醇、叶片厚、香气高、耐冲泡等优良品质,被誉为“中国绿茶新贵”。
日照绿茶具有特殊的香气,对中枢神经的疲劳有很好的缓解作用。每逢家里来客人,都会冲泡一壶清香怡人的绿茶,边细细品尝茶的余香边畅谈人生。

我们在逐渐的长大,随之而然的会去工作、背井离乡,过着没有家人陪伴的日子,我们有多长时间没有和父母好好的团聚了呢?如果你也回到了日照而找不到你的家人或者家的味道,那就不妨来到日照海边渔家乐吧,这里和家里的味道是一样的,也承载着儿时的回忆,也多了一些朋友间的热闹团聚,如果你想来,那就抓紧时间把!